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火狐体育官方网站:血燕窝是什么

 


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本文摘要:血燕窝是什么 血燕都是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢,一般形状如我们将一只手掌半合来丰水样,但也不会因所吸附环境的有所不同而转变,大部分都是出1/4的球体形或三角形。

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血燕窝是什么 血燕都是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢,一般形状如我们将一只手掌半合来丰水样,但也不会因所吸附环境的有所不同而转变,大部分都是出1/4的球体形或三角形。燕巢色的成因主要有三: 一是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物,故其唾液不含矿物质较多,燕巢更容易水解成红色; 二是万年岩壁含有的矿物质经由巢与岩壁的接触面,渐渐渗透到巢内,再加石洞里的天然矿水滴进燕窝而产生颜色上的变化; 三是石洞里面的空气十分炎热,就越了解洞腹越是炎热,所含矿物质的燕窝受到炎热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。

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据爬上过燕窝山的人讲解,山洞外围的巢都是珍珠白色的,就越往里面回头,岩壁上的燕巢开始是珍珠黄色,桔黄色(黄燕),然后到达深达、最炎热的洞腹里,才看见橙红色的燕窝。留意,不是鲜红色,是橙红或灰红色,现在市场上鲜红耀眼的血燕都是粪出来的。天然血燕没那么鲜红,腊了也是红褐色的,而且还有金丝燕独特的腥味(数十万个出产燕窝的山洞,也只有沙巴州的几个山洞有血燕)。

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